Sakai Takayuki
Yanagiba Byakko 33
Yanagiba Byakko 33
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[Detalles del producto]
- Tipo de hoja de acero: Acero Blanco 1
- Material del mango: Madera de Ébano y Doble Cuerno de Búfalo
- Tipo de cuchillo: Yanagiba (Sashimi)
- Longitud de la hoja: 300 mm (13 pulg.)
- Longitud total: 485 mm (19,1 pulg.)
- Peso: 270 g
- Hoja de corte: hoja única (para diestros)
- Hecho en Japón
- Black Saya (funda) viene con el cuchillo.
La hoja Byakko (Tigre Blanco) está hecha con hierro dulce en el tradicional Nihonko o Hagane de Yasuki --- Shiroko / No.1 White Steel
Este material se utiliza ampliamente desde hace mucho tiempo en Japón. El material se caracteriza por un filo extremo, un excelente soporte de los bordes y una alta dureza de trabajo.
La hoja es especialmente adecuada para la preparación de alimentos delicados, aunque es necesario tratar la hoja para evitar que se oxide.
El mango de madera de ébano, y su figura octogonal de estilo japonés se adapta mejor a tu mano.
La tsuba de búfalo de ébano equipada en la parte superior e inferior del mango representa alta calidad y excelente durabilidad, lo que significa que está hecha originalmente para profesionales.
Você já sabe os principais cuidados que você deve ter como sua nova faca?
* Evitar sempre cortar alimentos duros como ossos, principalmente de peixes, caso for para peixes usar a faca correta para desossar que é a Deba bochō.
* Amolar sempre com a pedra correta, relativa com o aço de sua faca (mantendo também a manutenção da pedra).
* Após cada uso da sua nova faca secar bem e manter em um ambiente seco, e depois da amolação fazer o mesmo processo de limpeza e secagem.
* Para as facas de aço carbono mante-las sempre secas e se possível passar óleo de TSUBAKI (óleo de Camélia) principalmente se for deixar guardada por um período longo.
Dúvidas sobre a forma de envio:
* Enviamos para fora do Japão via DHL, sistema mais rápido e seguro, dentro do prazo de 7 dias dependendo da faca, material e estoque.
* Para dentro do Japão enviamos via kuroneko e correio.
Taxas alfandegárias:
* Cada país tem as suas próprias regras de taxas alfandegárias, após efetuar a compra, toda encomenda ao chegar no país de destino corre o risco de ser taxada.
* Na incidência de taxas alfandegárias fica na total responsabilidade do cliente estar efetuando o pagamento conforme regra do país de destino.Taxas alfandegárias são tarifas impostas pelo governo sobre bens importados ou exportados. É importante estar ciente das taxas alfandegárias ao importar ou exportar mercadorias para evitar surpresas financeiras.
* Caso fiquem com alguma dúvida entre contato pelos nossos canais de atendimento.