Sakai Takayuki
Wa Nakiri Ginga 16.5
Wa Nakiri Ginga 16.5
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[Detalles del producto]
- Tipo de hoja de acero: 69 capas de acero inoxidable de Damasco, núcleo de aleación ZA-18
- Material del mango: Madera Wengue octogonal con cuerno de búfalo
- Tipo de cuchillo: Santoku (Cortes de Verduras y Verduras)
- Longitud de la hoja: 165 mm (6,5 pulg.)
- Longitud total: 315 mm (12,4 pulg.)
- Peso: 140 g
- Hoja de corte: Doble
- Hecho en Japón
La hermosa versión damasco con acabado de espejo GINGA (Galaxy) está fabricada en acero inoxidable Damasco de 69 capas con núcleo de aleación ZA-18 desarrollado por Aichi Steel Co.
Los mangos de estos cuchillos son de madera de wengué octogonal semirredondeada con virola de cuerno de búfalo para un uso profesional superior.
Cada cuchillo está afilado a mano para garantizar el máximo filo desde el primer momento.
Você já sabe os principais cuidados que você deve ter como sua nova faca?
* Evitar sempre cortar alimentos duros como ossos, principalmente de peixes, caso for para peixes usar a faca correta para desossar que é a Deba bochō.
* Amolar sempre com a pedra correta, relativa com o aço de sua faca (mantendo também a manutenção da pedra).
* Após cada uso da sua nova faca secar bem e manter em um ambiente seco, e depois da amolação fazer o mesmo processo de limpeza e secagem.
* Para as facas de aço carbono mante-las sempre secas e se possível passar óleo de TSUBAKI (óleo de Camélia) principalmente se for deixar guardada por um período longo.
Dúvidas sobre a forma de envio:
* Enviamos para fora do Japão via DHL, sistema mais rápido e seguro, dentro do prazo de 7 dias dependendo da faca, material e estoque.
* Para dentro do Japão enviamos via kuroneko e correio.
Taxas alfandegárias:
* Cada país tem as suas próprias regras de taxas alfandegárias, após efetuar a compra, toda encomenda ao chegar no país de destino corre o risco de ser taxada.
* Na incidência de taxas alfandegárias fica na total responsabilidade do cliente estar efetuando o pagamento conforme regra do país de destino.Taxas alfandegárias são tarifas impostas pelo governo sobre bens importados ou exportados. É importante estar ciente das taxas alfandegárias ao importar ou exportar mercadorias para evitar surpresas financeiras.
* Caso fiquem com alguma dúvida entre contato pelos nossos canais de atendimento.