Sakai Takayuki
Yanagiba Byakko 24
Yanagiba Byakko 24
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[Detalhes do produto]
- Tipo de lâmina de aço: Aço Branco 1
- Material do cabo: Madeira Ébano e Chifre duplo de Búfalo
- Tipo de faca: Yanagiba (Sashimis)
- Comprimento da lâmina: 240 mm (9,4 pol.)
- Comprimento total: 380 mm (15 pol.)
- Peso: 140g
- Lâmina de corte: lâmina única (para destros)
- Feito no Japão
- Saya (capa) preta acompanha a faca.
A lâmina Byakko (Tigre Branco) é feita para com ferro macio no Nihonko ou Hagane tradicional de Yasuki --- Shiroko / Aço Branco No.1
Este tem sido amplamente utilizado por muito tempo no Japão. O material apresenta extrema nitidez, ótima sustentação da borda e alta dureza de trabalho.
A lâmina é particularmente adequada para a preparação delicada de alimentos, embora seja necessário tratar a lâmina para evitar a ferrugem.
O cabo de madeira de ébano, e sua figura octogonal de estilo japonês se ajusta melhor à sua mão.
O búfalo tsuba de ébano equipado na parte superior e inferior do cabo representa alta qualidade e excelente durabilidade, o que significa feito originalmente para profissionais.
Você já sabe os principais cuidados que você deve ter como sua nova faca?
* Evitar sempre cortar alimentos duros como ossos, principalmente de peixes, caso for para peixes usar a faca correta para desossar que é a Deba bochō.
* Amolar sempre com a pedra correta, relativa com o aço de sua faca (mantendo também a manutenção da pedra).
* Após cada uso da sua nova faca secar bem e manter em um ambiente seco, e depois da amolação fazer o mesmo processo de limpeza e secagem.
* Para as facas de aço carbono mante-las sempre secas e se possível passar óleo de TSUBAKI (óleo de Camélia) principalmente se for deixar guardada por um período longo.
Dúvidas sobre a forma de envio:
* Enviamos para fora do Japão via DHL, sistema mais rápido e seguro, dentro do prazo de 7 dias dependendo da faca, material e estoque.
* Para dentro do Japão enviamos via kuroneko e correio.
Taxas alfandegárias:
* Cada país tem as suas próprias regras de taxas alfandegárias, após efetuar a compra, toda encomenda ao chegar no país de destino corre o risco de ser taxada.
* Na incidência de taxas alfandegárias fica na total responsabilidade do cliente estar efetuando o pagamento conforme regra do país de destino.Taxas alfandegárias são tarifas impostas pelo governo sobre bens importados ou exportados. É importante estar ciente das taxas alfandegárias ao importar ou exportar mercadorias para evitar surpresas financeiras.
* Caso fiquem com alguma dúvida entre contato pelos nossos canais de atendimento.