Sakai Takayuki
Wa Sujibiki Ginga 24
Wa Sujibiki Ginga 24
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[Detalhes do produto]
- Tipo de lâmina de aço: 69 camadas de aço inoxidável damasco, núcleo de liga ZA-18
- Material do cabo: Madeira octogonal de Wengué com chifre de búfalo
- Tipo de faca: Sujibiki (Cortes)
- Comprimento da lâmina: 240 mm (9,4 pol.)
- Comprimento total: 370 mm (14,6 pol.)
- Peso: 140g
- Lâmina de corte: Dupla
- Feito no Japão
A bela versão damasco com acabamento espelhado GINGA (Galaxy) é fabricada em aço inoxidável Damasco de 69 camadas com núcleo de liga ZA-18 desenvolvido pela Aichi Steel Co.
As alças dessas facas são de madeira wengué octogonal meio arredondada com virola de chifre de búfalo para uso profissional superior.
Cada faca é afiada à mão para garantir a máxima nitidez fora da caixa.
Você já sabe os principais cuidados que você deve ter como sua nova faca?
* Evitar sempre cortar alimentos duros como ossos, principalmente de peixes, caso for para peixes usar a faca correta para desossar que é a Deba bochō.
* Amolar sempre com a pedra correta, relativa com o aço de sua faca (mantendo também a manutenção da pedra).
* Após cada uso da sua nova faca secar bem e manter em um ambiente seco, e depois da amolação fazer o mesmo processo de limpeza e secagem.
* Para as facas de aço carbono mante-las sempre secas e se possível passar óleo de TSUBAKI (óleo de Camélia) principalmente se for deixar guardada por um período longo.
Dúvidas sobre a forma de envio:
* Enviamos para fora do Japão via DHL, sistema mais rápido e seguro, dentro do prazo de 7 dias dependendo da faca, material e estoque.
* Para dentro do Japão enviamos via kuroneko e correio.
Taxas alfandegárias:
* Cada país tem as suas próprias regras de taxas alfandegárias, após efetuar a compra, toda encomenda ao chegar no país de destino corre o risco de ser taxada.
* Na incidência de taxas alfandegárias fica na total responsabilidade do cliente estar efetuando o pagamento conforme regra do país de destino.Taxas alfandegárias são tarifas impostas pelo governo sobre bens importados ou exportados. É importante estar ciente das taxas alfandegárias ao importar ou exportar mercadorias para evitar surpresas financeiras.
* Caso fiquem com alguma dúvida entre contato pelos nossos canais de atendimento.